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《活跃餐台气氛》
发布时间:2017/2/8 10:24:58    点击次数: 138次

主题大纲:

洞察顾客用餐的情形,烘托就餐气氛,拉近与顾客之间的距离,让顾客感受到我们优质的服务,并可以因此而熟悉顾客并获悉顾客的信息

练习:敬酒话术的背记与掌握,模拟演练,实训,讲师演练、考核。

课时:

4课时

授课形式:

主题讲授

流程推演

案例分析

落地方案:

话术考核

模拟考核

检查落实机制